限定のあぶら〜めん早速お試し頂きました方ありがとうございます!

さっそくですが、限定用の麺の2回目ロットから少しだけ麺を変更させて頂きました。

スープオフ商品における麺の咀嚼感の向上による「食べ応え」を期待し、現在の麺帯と#16切刃の切り出し幅のバランスを考慮したところ、最終切り出しを0.1ミリ厚みを持たせることに致しました。

本日の夜営業20時以降は2回目のロットのものになっております。

ご提供期間の短い限定商品も日々改善を心掛けていく所存でございますのでどうぞよろしくお願い致します。

また、最初のロットをお召し上がり頂いた方も、0.1ミリの違いを楽しんでいただけましたら幸いでございますm(__)m