2020年06月

『ニボチャチャの塩!』3days

ちょっとだけですが、

『ニボチャチャの塩!』

いきます!

今週水木金夜のみ各日15杯

先日、岐阜高島屋で行われております、

「はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー」

に出店してみえた尾道ラーメンの「喰海」
さんにお邪魔してラーメン頂いてまいりました。
その場で背脂を使った塩ラーメン作りたくなりました。

尾道ラーメンそのままではなくて、あらき軒というか、アラキケンらしい塩ラーメンで背脂使ったラーメン。

ワールドラーメングランプリの完敗から目を背けていた塩ラーメンは、あらき軒の限定では初登場。

スープも専用。鶏メイン。

塩ダレレシピ見直しました。

背脂を塩ラーメンでどう使うのか問題。

「あの人からの挑戦状」と勝手に名付けたスパイス。

麺も完全専用。約140g。大盛、乱切不可です。

うつわもいろいろ変わるかもしれません。
盛り付けもかわるかもしれまさん。

塩ラーメン販売中は、『味噌チャチャとろろつけ麺』はお休みさせて頂きます。塩ラーメンが売り切れ後販売させて頂きます。
また、ハイボールは現金対応でお願い致します。

よろしくお願い致します🙇‍♂️

#ニボチャチャの塩

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第223回 燻たMONDAY!

おはようございます!

7月から定休日が木曜日にかわるあらき軒です。

本日は燻製味玉の月曜日です。 

20個です。

「得チャチャ」「全のせ」の味玉を御申告頂きますと無料で燻製味玉変更させて頂きます。 

限定も対象でございます。

VIPステッカー、各種サービス券での燻玉変更はできません。すいません。

よろしくお願い致しますm(__)m

テイクアウトも引き続き販売させて頂いております。

本日も生自家製麺スペシャルBOXあります。

#お店ですすろう
#ご近所お持ち帰りグランプリ
#お家で茹でよう
#アレンジチャレンジあらき軒
#お家ですすろう


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イートイン、テイクアウト両方OK🙆‍♂️


『生自家製麺スペシャルBOX』
本日もございます。

本日もよろしくお願いします😊🙋‍♂️

#アレンジチャレンジあらき軒
#ご近所お持ち帰りグランプリ
#お家で茹でよう
#お家ですすろう
#お店ですすろう

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第219回 焼きばらFRIDAY!

は焼きばらのりの金曜日でございます。

「ばらのりトッピング」、「得チャチャ」、「 全のせ」「特製」のばらのりを同料金で高級焼きばらのりに変更させて頂きます。

いつもと違う味と香りのノリで、いつもと違うニボチャチャをお楽しみ頂けましたら幸いでございます。

※通常の黒ばらのりがよい方はあらかじめお申し付け下さいませ。
乱切手もみ麺20食ございます!

※只今ご提供中の限定も対象でございます。

本日もテイクアウト、イートイン営業です❗️

生自家製スペシャルBOXご用意もございます😊
#アレンジチャレンジあらき軒

よろしくお願い致しますm(__)m

#ご近所お持ち帰りグランプリ
#お家で茹でよう
#お家ですすろう
#お店でもすすろう

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『味噌チャチャとろろつけ麺』

本日もありがとうございました🙇‍♂️

只今ご提供中の
『味噌チャチャとろろつけ麺』
あと1〜2週間で終了の予定です。
味噌だれがなくなり次第終了でございます。

ジメジメ、アツアツぶっとびますように〜😘
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ギャラリー
  • 【生自家製麺スペシャルBOXの麺について】
  • 第225回 燻たまの日!
  • 第225回 燻たまの日!
  • 第225回 燻たまの日!
  • 【特製ハラペーニョペースト】
  • 【特製ハラペーニョペースト】
  • 本日8/4(火)お休みです🙇‍♂️
  • 7/31(金)は通常通り営業です🙇‍♂️
  • 【8月の営業とラーメンWalker限定延期のご案内】