2019年06月
次の限定は…
こないだ、ある先輩に広島つけ麺のお土産を頂きました。「これやれ」と言われました。
従順な後輩は開発する事にしました。
広島つけ麺を食べに行ったことがないので、これが広島つけ麺なのかどうかわかりません。
名前は、『冷やし辛つけ麺』でございます。
1日最低でも、20食程度はご用意していきたいと思います。
冷たい辛いつけ汁に冷たい麺でお召し上がり下さいませ。
専用#18ストレート、並180g、大盛270g、今回の麺の断面も正方形に近いです。乱切麺への変更はできません。ごめんなさい🙇♂️
特製胡麻辣油に、煮干のお出汁です。
麺の上のネギには、痺れない花椒オイルです。痺れたらごめんなさい🙇♂️
お召し上がりやすい辛さになっているつもりですが、気管支の弱いマスターむせる率は10割です。
辛さ控えめはできますが、抜きはできません。ごめんなさい🙇♂️
梅雨時、蒸し蒸し時、暑暑時いかがでしょうか?
梅雨明けか、もうちょっと先くらいまで行きたいと思います!
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
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