岐阜県羽島郡岐南町三宅3丁目の123

3月9日オープンのラーメン店です。

煮干のスープにチャッチャします。
北海道の地粉で自家製麺します。

営業時間 
11:00~14:00 18:00~21:00
火曜定休です。

よろしくお願いします。

第75回 燻たMONDAY!

おはようございます!

燻製味玉の月曜日です。 
20個です。

「得チャチャ」「全のせ」「味玉つけ麺」の味玉を御申告頂きますと無料で燻製味玉に変更させて頂きます。 

VIPステッカー、各種サービス券、味玉トッピングでの燻玉変更はできません。すいませんm(__)m 

乱切あります。 
20食です。

よろしくお願いしますm(__)m

 

ダブルあぶらーめんの麺について

限定のあぶら〜めん早速お試し頂きました方ありがとうございます!

さっそくですが、限定用の麺の2回目ロットから少しだけ麺を変更させて頂きました。

スープオフ商品における麺の咀嚼感の向上による「食べ応え」を期待し、現在の麺帯と#16切刃の切り出し幅のバランスを考慮したところ、最終切り出しを0.1ミリ厚みを持たせることに致しました。

本日の夜営業20時以降は2回目のロットのものになっております。

ご提供期間の短い限定商品も日々改善を心掛けていく所存でございますのでどうぞよろしくお願い致します。

また、最初のロットをお召し上がり頂いた方も、0.1ミリの違いを楽しんでいただけましたら幸いでございますm(__)m





第83回 焼きばらFRIDAY!

おはようございます!

本日は焼きばらのりの金曜日。

「ばらのりトッピング」、「得チャチャ」、「 全のせ」のばらのりを同料金で高級焼きばらのりに変更させて頂きます。

いつもと違う味と香りのノリで、いつもと違うニボチャチャをお楽しみ頂けましたら幸いでございます。

※通常の黒バラのりがよい方はあらかじめお申し付け下さいませ。

今日も、乱切手もみ麺あります!20食です。

よろしくお願い致しますm(__)m

あぶら〜めん用 #16ストレート。

                                        

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 
ギャラリー
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